# Come guadagnare di più con il menu digitale URL: https://supporto.leggimenu.it/video-tutorial/guadagnare-di-piu/ Sezione: Video Tutorial Aggiornato: 2026-06-10 > Un esperimento sul campo mostra come il menu digitale aumenta lo scontrino medio di circa il 10%. Ecco le azioni concrete per ottenere lo stesso risultato. Il menu digitale non è solo comodo: usato bene, fa aumentare lo scontrino medio. Per dimostrarlo abbiamo fatto un esperimento sul campo, e in questa guida ti mostriamo i risultati e cosa fare concretamente sul tuo menu per ottenerli. ## L'esperimento: +10% di spesa media Insieme al bistrot Officine Ibba abbiamo organizzato un esperimento con metodo scientifico. Per un mese intero, a pranzo e a cena, circa il 50% dei clienti ha ricevuto il menu digitale leggimenu e il restante 50% il classico menu cartaceo. La presa della comanda e il servizio sono stati identici per i due gruppi. Per ogni tavolo abbiamo registrato tipo di menu, numero di commensali e spesa media a persona. Il risultato: i tavoli che hanno usato il menu digitale hanno speso in media circa il 10% in più. Nel video trovi il racconto completo dell'esperimento e dei numeri. (Video: Esperimento: menu digitale leggimenu contro menu cartaceo) ## Cosa fare sul menu per ottenere questi risultati Quel +10% non è magia: arriva da un menu curato che invoglia il cliente a ordinare di più e meglio. Ecco le azioni concrete che puoi mettere in pratica fin da subito. ### Metti una bella foto a ogni piatto Le immagini sono la leva più potente: un piatto fotografato bene viene ordinato molto più spesso. Aggiungi una foto curata alle voci principali, soprattutto a quelle a margine più alto. ### Cura descrizioni e racconto dei piatti Una descrizione che racconta ingredienti, provenienza e preparazione aumenta il valore percepito del piatto. Poche righe ben scritte fanno la differenza tra un piatto saltato e uno ordinato. ### Usa gli abbinamenti consigliati Suggerire il vino o il contorno giusto accanto a un piatto è il modo più naturale per aumentare lo scontrino. Gli abbinamenti consigliati ti permettono di proporre l'extra al momento giusto. ### Evidenzia i piatti con etichette e caratteristiche Le etichette come `Speciale`, `Consigliato` o `Novità` guidano lo sguardo del cliente verso i piatti che vuoi spingere. Usale con criterio sui piatti giusti e noterai la differenza. ### Organizza bene le categorie Un menu ordinato e facile da sfogliare fa ordinare di più. Raggruppa i piatti in categorie chiare e usa la modalità box informativo per raccontare il locale senza confondere chi cerca da mangiare. ### Tieni il menu sempre aggiornato Disattiva al volo i piatti finiti e aggiorna i prezzi in tempo reale. Un menu sempre coerente con la cucina evita delusioni e mantiene alta la fiducia del cliente. ### Rendi il QR Code ben visibile al tavolo Se il cliente non trova il menu, non può ordinare. Posiziona il QR Code in modo evidente con espositori e supporti da tavolo: trovi tutto su [malifactory.it](https://www.malifactory.it/prodotti/leggimenu/). ### Attiva ordine al tavolo, asporto e delivery Far ordinare direttamente dal menu riduce gli errori e spinge gli ordini d'impulso. Con Premium attivi ordine al tavolo, asporto e delivery e gestisci tutto dal gestionale. ### Pensa anche ai clienti stranieri Se hai turisti, un menu tradotto bene li mette a loro agio e li fa ordinare con più sicurezza. Il Multilingua Avanzato ti dà traduzioni accurate, riviste voce per voce. ### Fai tornare i clienti con fidelity card e recensioni Guadagnare di più non è solo lo scontrino di oggi: è anche far tornare il cliente domani. Fidelity card e recensioni ti aiutano a fidelizzare e a costruire la reputazione del locale.