Le recensioni dei tuoi clienti
In questa pagina trovi tutte le recensioni che i tuoi clienti lasciano dal menu digitale: voto in stelle, eventuale commento, data e — se hai configurato la spinta verso piattaforme esterne — anche l'indicazione di chi è stato indirizzato verso Google o TripAdvisor.
È una pagina di sola lettura: serve per leggere i feedback, capire l'andamento e decidere come reagire. Non puoi modificare o cancellare le recensioni dei clienti (e questo è un bene: sono opinioni autentiche).
Da dove arrivano le recensioni
Quando un cliente apre il tuo menu digitale, al termine dell'esperienza il sistema gli mostra un invito a lasciare una recensione: sceglie un voto da 1 a 5 stelle e, se vuole, scrive un commento.
A quel punto succede una cosa importante che cambia il comportamento della pagina: il voto del cliente determina dove finisce la sua recensione.
Il "smart routing" del voto
Il gestionale ragiona così: una recensione al massimo dei voti (5 stelle) è una risorsa per la tua reputazione online e va spinta verso le piattaforme pubbliche. Qualsiasi voto inferiore (da 1 a 4 stelle) è un feedback prezioso che merita di restare privato, perché tu possa lavorarci sopra senza danni d'immagine.
In pratica:
| Voto del cliente | Cosa fa il sistema |
|---|---|
| 5 stelle + piattaforma esterna configurata Solo se hai Google o TripAdvisor attivi in Impostazioni > Marketing | Il cliente viene invitato ad aprire la tua scheda Google o TripAdvisor per scrivere lì la recensione. La voce arriva qui con il provider indicato nella colonna "Cliente inviato su". |
| 5 stelle senza piattaforma esterna Hai la raccolta attiva ma nessun provider scelto | La recensione viene salvata solo nel gestionale: la vedi qui, non finisce su Google né TripAdvisor. |
| Da 1 a 4 stelle Voto inferiore a 5 stelle, indipendentemente dalla piattaforma | La recensione resta solo nel gestionale: nessuno la vede online, tu la leggi e capisci cosa migliorare. |
L'inoltro automatico verso Google e TripAdvisor richiede l'estensione Premium. Senza Premium tutte le recensioni — positive e negative — restano nel gestionale, e questa pagina te le mostra comunque tutte. La differenza è dove va il cliente dopo aver votato.
Le tre medie in alto
La parte superiore della pagina mostra tre indicatori sintetici della tua reputazione, sempre aggiornati in tempo reale ogni volta che arriva una nuova recensione.
Da sinistra a destra:
Media negli ultimi 30 giorni
Il voto medio delle recensioni ricevute negli ultimi 30 giorni. È l'indicatore più utile per capire come sta andando adesso la tua attività, perché filtra il rumore del passato e mostra il trend recente.
Accanto al voto medio trovi tra parentesi il numero di recensioni del periodo (es. 4,70 (23) significa media 4,70 su 23 recensioni negli ultimi 30 giorni) e le stelle gialle corrispondenti.
Media di oggi
Stesso pattern, ma riferito alla giornata corrente. È utile soprattutto la sera, per capire come è andata la serata: se vedi 5 (8) significa che oggi hai ricevuto 8 recensioni tutte a 5 stelle. Buon segno.
Media totale
Il voto medio storico, calcolato su tutte le recensioni mai ricevute. È la tua reputazione di lungo periodo. Cambia lentamente quando ne aggiungi una nuova, ma è il numero che meglio rappresenta la tua posizione consolidata.
Le frecce di tendenza
Accanto alla media di oggi e alla media dei 30 giorni puoi vedere una piccola freccia:
| Freccia | Cosa significa |
|---|---|
| Freccia verde verso l'alto ↑ | La media del periodo è superiore alla media totale: stai andando meglio del solito, complimenti. |
| Freccia rossa verso il basso ↓ | La media del periodo è inferiore alla media totale: c'è un calo recente, vale la pena dare un'occhiata ai commenti per capire cosa è successo. |
| Nessuna freccia | La media coincide con quella totale, oppure non ci sono ancora abbastanza dati per fare un confronto. |
La lista delle recensioni
Sotto i filtri trovi la lista vera e propria, ordinata di default dalla più recente alla più vecchia. Ogni riga rappresenta una recensione lasciata da un cliente e contiene quattro informazioni.
Le quattro colonne
| Colonna | Cosa contiene |
|---|---|
| Data e Ora Quando il cliente ha lasciato la recensione, al minuto | Formato gg/mm/aaaa hh:mm. È il timestamp in cui il cliente ha confermato il voto dal menu digitale. |
| Voto Da 1 a 5 stelle gialle | Stelle gialle piene per il voto dato, stelle grigie per quelle restanti. Una recensione a 4 stelle mostra 4 stelle gialle e 1 grigia. |
| Commento Il testo scritto a mano libera dal cliente, se presente | Può essere assente: lasciare un commento è opzionale per il cliente, mentre il voto è obbligatorio. Se non c'è commento vedi un trattino -. |
| Cliente inviato su La piattaforma esterna verso cui il cliente è stato invitato dopo il voto | Mostra Google, TripAdvisor oppure un trattino -. Il trattino significa "nessun invito esterno, recensione rimasta interna". |
La colonna "Cliente inviato su": leggila bene
È la colonna che genera più dubbi, quindi vale la pena ripeterlo con un esempio concreto. Google o TripAdvisor non vuol dire "recensione pubblicata su Google/TripAdvisor": vuol dire "ho mandato il cliente lì, poi è dipeso da lui".
Immagina di avere la raccolta recensioni attiva e Google configurato come piattaforma. Nella giornata di oggi hai ricevuto tre recensioni:
| Cosa è successo davvero | Cosa vedi in colonna |
|---|---|
| Cliente A dà 5 stelle + commento "Cena perfetta". Il sistema lo invita ad aprire Google, lui apre, scrive la recensione e la pubblica. Caso ideale. | Google |
| Cliente B dà 5 stelle. Il sistema lo invita ad aprire Google, lui apre, ma poi chiude la pagina senza scrivere nulla. Su Google non comparirà mai nessuna recensione di questo cliente. | Google (perché è comunque stato indirizzato lì) |
| Cliente C dà 2 stelle + commento "Servizio lento". Il sistema NON lo indirizza su Google, la recensione resta tua. | - |
Nello scenario B la colonna mostra Google ma sulla tua scheda Google Maps non apparirà mai nessuna recensione, perché il cliente ha abbandonato il flusso. Non è un bug del gestionale: è una conseguenza naturale del fatto che le piattaforme di recensioni richiedono che il recensore confermi la pubblicazione con il suo account.
In sintesi: questa colonna ti dice quanti clienti hai indirizzato verso le piattaforme esterne, non quante recensioni sono finite davvero online. Per il dato reale apri la tua scheda Google o TripAdvisor.
Cercare e filtrare
Sopra la lista trovi quattro strumenti per restringere il risultato. Si usano in combinazione: applicare un filtro non azzera gli altri, puoi sommarli quanti vuoi.
Cerca
La casella di ricerca testuale a sinistra cerca dentro i commenti delle recensioni. Scrivi una parola (es. "pizza", "lento", "complimenti") e la lista si aggiorna in tempo reale mostrando solo le recensioni il cui commento contiene quel testo.
Utile per trovare velocemente tutte le menzioni di un piatto specifico, o per cercare segnali ricorrenti ("cameriere", "attesa", "tavolo").
Filtra per voto
Un elenco a tendina con 5 opzioni: ★★★★★, ★★★★☆, ★★★☆☆, ★★☆☆☆, ★☆☆☆☆. Seleziona quante stelle vuoi vedere e la lista mostra solo le recensioni con quel voto esatto.
Pattern d'uso classico: filtra le 1 e 2 stelle una volta a settimana per leggere con attenzione le critiche e capire dove intervenire.
Filtra per piattaforma
Un secondo elenco a tendina con quattro opzioni:
| Opzione | Cosa mostra |
|---|---|
| Tutti i provider di recensioni | Nessun filtro attivo: vedi tutto. |
| Nessuno | Solo recensioni rimaste interne al gestionale (la colonna "Cliente inviato su" mostra il trattino). |
| Solo recensioni con cliente indirizzato su Google (ricorda: indirizzato, non necessariamente pubblicato). | |
| TripAdvisor | Solo recensioni con cliente indirizzato su TripAdvisor. |
Filtra per data
Un campo data con calendario. Clicca per aprire il selezionatore, scegli un giorno e la lista mostra solo le recensioni di quel giorno.
Utile per verificare cosa è successo in una serata specifica (es. un evento privato, una sera di prova menu nuovo).
Quanto velocemente compaiono le recensioni
Le recensioni vengono salvate in tempo reale: il cliente conferma il voto sul menu digitale, e nello stesso istante la riga appare in questa pagina (basta ricaricare).
Le tre medie in alto si aggiornano insieme alla lista, non c'è ritardo.
Sulla velocità con cui invece compaiono le recensioni sulla tua scheda Google o TripAdvisor, non possiamo dire nulla: dipende dai tempi delle piattaforme stesse (Google in genere pubblica in tempo reale, ma può applicare filtri antispam che ritardano o rifiutano alcune recensioni; TripAdvisor ha una moderazione interna che può richiedere ore o giorni).
Come usare queste informazioni
La pagina è utile se la visiti con un ritmo regolare. Qualche idea pratica:
- Una volta a settimana: apri il filtro per voto e leggi tutte le 1, 2 e 3 stelle. Sono il tuo termometro dei problemi. Ogni commento è un'indicazione gratuita su cosa migliorare.
- Una volta al mese: confronta la media degli ultimi 30 giorni con quella totale. Se la freccia è verde da tempo, stai costruendo reputazione; se è rossa, è il momento di una riunione con la brigata.
- Dopo una serata particolare: usa il filtro data per leggere solo le recensioni di quel giorno e capire la percezione di un evento, un nuovo piatto, un cambio di servizio.
- Una volta al mese, sulla scheda Google/TripAdvisor: vai a controllare a mano la tua scheda pubblica per vedere quante recensioni indirizzate dal menu digitale sono effettivamente apparse. Il rapporto tra "clienti indirizzati" (questa pagina) e "recensioni pubblicate" (la tua scheda online) ti dice quanto è efficace il flusso.
Vedi anche
Domande frequenti
Posso eliminare una recensione che non mi piace?
No, le recensioni dei clienti non sono modificabili né cancellabili dal gestionale: sono feedback autentici e alterarli renderebbe lo strumento inutile. Se ricevi una recensione palesemente offensiva o falsa, scrivici a [email protected] e la valutiamo caso per caso.
Indirizzare un cliente su Google garantisce che lui scriva davvero la recensione?
No, non lo garantisce. Il gestionale può solo invitare il cliente ad aprire la tua scheda Google o TripAdvisor: a quel punto sta a lui scrivere e pubblicare la recensione con il suo account. Se il cliente apre la pagina e poi la chiude senza scrivere nulla, nessuna recensione viene pubblicata sulla piattaforma esterna. Questo è un limite di ogni strumento di "push" verso piattaforme di recensioni: nessuno può scrivere una recensione al posto di un altro utente, perché le piattaforme richiedono l'autenticazione del recensore.
Perché nella mia lista vedo Google ma sulla scheda Google Maps non trovo quella recensione?
Perché il cliente è stato indirizzato verso Google ma non ha completato la recensione su quella piattaforma. La colonna "Cliente inviato su" indica dove il cliente è stato invitato, non se ha effettivamente pubblicato. È normale che ci sia uno scarto tra il numero di voci con Google/TripAdvisor qui e le recensioni effettivamente apparse online. Per il dato reale apri la tua scheda Google Maps o TripAdvisor.
Perché alcune recensioni a 5 stelle non passano su Google?
Possono esserci tre motivi. Il primo: non hai configurato Google come piattaforma in Impostazioni > Marketing — in quel caso anche le recensioni positive restano solo nel gestionale (colonna con trattino). Il secondo: hai configurato Google, il cliente è stato indirizzato, ma ha chiuso la pagina senza scrivere. Il terzo: ha scritto e pubblicato la recensione, ma Google l'ha filtrata con i suoi sistemi antispam interni (capita più di rado).
Le recensioni negative finiscono mai su Google o TripAdvisor?
No, mai. Il gestionale invita il cliente verso le piattaforme esterne solo se ha votato 5 stelle. Per qualsiasi voto da 1 a 4 stelle la recensione resta sempre e solo dentro il tuo gestionale, e nessuno la vede online. È una protezione automatica della tua reputazione.
Dove attivo la raccolta recensioni se la pagina è vuota?
Apri Impostazioni > Marketing, trova la voce "Recensioni" e attiva l'interruttore. Da quel momento il tuo menu digitale propone l'invito alla recensione a fine esperienza, e le voci iniziano ad arrivare in questa pagina.
Posso esportare le recensioni in un file?
Al momento non c'è un'esportazione dedicata: le recensioni si consultano direttamente in questa pagina. Se ti serve un report sintetico, la pagina home del gestionale mostra un riepilogo delle medie e dell'andamento, e ricevi anche un'email periodica con le statistiche.
Cosa significa il trattino nella colonna "Cliente inviato su"?
Significa che nessun invito esterno è stato attivato: la recensione è rimasta solo nel tuo gestionale. Succede in tre casi: voto inferiore a 5 stelle (da 1 a 4, sempre interna per protezione reputazione), oppure raccolta attiva senza piattaforma configurata, oppure piano base senza l'estensione Premium.